法國美食

擁有超過百年歷史的生蠔養殖家族，以自豪的養殖技術所聞名，每顆生蠔都須先養殖數年，再於舊鹽池（Clarie）中培養至少二個月，令生蠔吸取足夠的養分，肉質肥美結實，層次細膩，具海洋鮮味及濃郁的乳香味。

位於法國阿爾薩斯阿格諾周邊產區，蠔肉肥美飽滿，海水鹹味淡，肉質爽滑，帶子位特別鮮甜。

自1874年起，GEAY家族後人一直在馬訥奧萊龍流域中心的拉特朗布拉德養殖生蠔，SPEAIAL GEAY特產生蠔經歷了不同的養殖區和舊鹽田養殖場，因此牠們才能獲得如此出色的生蠔，使牠們能夠產生甜美與鹹味的平衡，這些生蠔肉質柔軟細嫩，爽口香脆，鮮味久久回蕩在唇齒間，令人難忘。