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墨西哥SuKarne穀飼牛肋條 (500g)
墨西哥SuKarne穀飼牛肋條 (500g)

墨西哥的牛肉在香港雖然少見,但其實質素絕對不比美國...

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墨西哥SuKarne穀飼牛肋條 (500g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

墨西哥的牛肉在香港雖然少見,但其實質素絕對不比美國英國澳洲差,SuKarne穀飼牛肋條,在墨西哥生產及包裝,無論肉質及油花都不比其他國家差,甚至可能是世界最好的牛肋條,牛味濃郁、肉汁豐富。 特別是牠們以穀物飼養,會有均勻的大理石狀脂肪紋理,牛肉味濃,肉汁豐富,入口甘香。

日本北海道豚肉西冷扒(280-300g)
日本北海道豚肉西冷扒(280-300g)

日本北海道豚肉西冷扒,每包2件,總共約重280-3...

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日本北海道豚肉西冷扒(280-300g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

日本北海道豚肉西冷扒,每包2件,總共約重280-300g。北海道豚肉西冷扒的脂肪含量較低,肉纖維幼細、鬆軟,入口軟腍帶彈性,含豐富肉汁,肉味香甜不膩,也不帶半點肉臊味。由於日本豚肉出名肉質柔軟而無豬臊味,簡單調味就足已突出豚肉的含鮮味,各種食法均可。

法國 Rihn Coquelet 無激素走地春雞 (450g)
法國 Rihn Coquelet 無激素走地春雞 (450g)

歐洲對於養殖家禽牲畜有嚴格規定,基本可以出口的都是...

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法國 Rihn Coquelet 無激素走地春雞 (450g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

歐洲對於養殖家禽牲畜有嚴格規定,基本可以出口的都是無激素產品,而這款法國走地黃春雞肉質嫩滑,油脂豐富,因為牠們主要是在草地上放養,因為有足夠的活動量所以令肉質多汁、嫩滑、肉香,無論、蒸,焗,燒等等方法,只需簡單調味已經非常美味。

波蘭Superdrob無激素雞中翼(1kg)
波蘭Superdrob無激素雞中翼(1kg)

歐洲對於養殖家禽牲畜有嚴格規定,基本可以出口的都是...

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波蘭Superdrob無激素雞中翼(1kg)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

歐洲對於養殖家禽牲畜有嚴格規定,基本可以出口的都是無激素產品,這款波蘭Superdrob無激素雞中翼肉嫩味香,中西烹調方法也一樣滋味,喜歡吃雞翼的朋友切勿錯過﹗

澳洲直送M9和牛肉眼牛扒 300g (急凍)
澳洲直送M9和牛肉眼牛扒 300g (急凍)

澳洲和牛聞名天下,與日本和牛齊名是因為其脂肪分佈平...

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澳洲直送M9和牛肉眼牛扒 300g (急凍)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

澳洲和牛聞名天下,與日本和牛齊名是因為其脂肪分佈平均且肉汁豐富。再加上肉質鮮嫩,搭配細密的大理紋油花,入口融化,肉裹的油花與周圍的牛肉融成一體,甘香美味。M9等級大約與日本的A3等級接近,價錢較相宜,但味道不會令人失望。

澳洲直送M9和牛西冷牛扒 300g (急凍)
澳洲直送M9和牛西冷牛扒 300g (急凍)

澳洲和牛聞名天下,與日本和牛齊名是因為其脂肪分佈平...

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澳洲和牛聞名天下,與日本和牛齊名是因為其脂肪分佈平均且肉汁豐富。再加上肉質鮮嫩,搭配細密的大理紋油花,入口融化,肉裹的油花與周圍的牛肉融成一體,甘香美味。M9等級大約與日本的A3等級接近,價錢較相宜,但味道不會令人失望。

紐西蘭精選火鍋羊肉片(約300g)
紐西蘭精選火鍋羊肉片(約300g)

100%紐西蘭羊肉片,肉質嫩滑及鮮甜口感,淡淡的羊...

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紐西蘭精選火鍋羊肉片(約300g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

100%紐西蘭羊肉片,肉質嫩滑及鮮甜口感,淡淡的羊羶味,是火鍋的第一選擇,也是羊肉愛好者的最愛。

紐西蘭精選羊架(4支骨)(300g)
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紐西蘭精選羊架(4支骨)(300g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

美國CAB斧頭牛扒 USA CAB Tomahawk Steak (約630g )
美國CAB斧頭牛扒 USA CAB Tomahawk Steak (約630g )

美國CAB斧頭牛扒 USA CAB Tomahaw...

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美國CAB斧頭牛扒 USA CAB Tomahawk Steak (約630g )< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

美國CAB斧頭牛扒 USA CAB Tomahawk Steak (約630g )

美國Prime肉眼牛扒 Prime Rib Eye(約重300g)
美國Prime肉眼牛扒 Prime Rib Eye(約重300g)

Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有...

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美國Prime肉眼牛扒 Prime Rib Eye(約重300g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有2~3%牛隻可以評定為此級數, 油花以美國牛肉中最為豐富,美國Prime肉眼牛扒比起西冷高級,肉眼位於牛肩之後, 此肉為兩組肌肉組合而成, 肉質特別嫩滑, 味道亦濃厚,不少人普遍喜歡肉眼居多。Prime Grade是最高級的牛扒,這個等級是美國農業部(USAD)以油花(Marbling)分布情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分成八類:Prime(極佳級)、Choice(特選級)、Select(上選級)、Standard(標準級)等等,而適合作為牛扒食用的只有Prime和Choice,而Prime級的牛肉,只佔全美國牛肉的2%,質素之高,可想而知。

美國Prime西冷牛扒 Prime Striploin(約重300g)
美國Prime西冷牛扒 Prime Striploin(約重300g)

Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有...

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美國Prime西冷牛扒 Prime Striploin(約重300g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有2~3%牛隻可以平定為此級數, 油花以美國牛肉中最為豐富,我們的美國Prime西冷牛扒每塊厚度3/4吋,重量約280g-380g,美國Prime西冷牛扒的肉味較重, 肉質纖維厚,具咬感。Prime Grade是最高級的牛扒,這個等級是美國農業部(USAD)以油花(Marbling)分布情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分成八類:Prime(極佳級)、Choice(特選級)、Select(上選級)、Standard(標準級)等等,而適合作為牛扒食用的只有Prime和Choice,而Prime級的牛肉,只佔全美國牛肉的2%,質素之高,可想而知。

美國安格斯牛仔骨(300G)
美國安格斯牛仔骨(300G)

牛仔骨即為有骨的牛小排,位於下方肋骨處,產品經切粒...

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美國安格斯牛仔骨(300G)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

牛仔骨即為有骨的牛小排,位於下方肋骨處,產品經切粒處理,方便烹調。牛仔骨粒肉質結實,適合鐵板燒或煮成韓式牛仔骨粒。美國安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻。

美國安格斯牛小排火鍋片 Angus Short Rib Boneless (1磅)
美國安格斯牛小排火鍋片 Angus Short Rib Boneless (1磅)

安格斯牛,基本上是品質的保證,安格斯牛肉味道濃郁、...

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美國安格斯牛小排火鍋片 Angus Short Rib Boneless (1磅)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

安格斯牛,基本上是品質的保證,安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻。而作為火鍋用牛肉,我們選用了牛小排(Shrot Rib)作為火鍋片,因為這個部位油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多,火鍋用非常美味。安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養,絕不為了便宜行事而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響,絕對是牛中極品。

美國安格斯肉眼牛扒 U.S Angus Rib Eye(約重350-370g)
美國安格斯肉眼牛扒 U.S Angus Rib Eye(約重350-370g)

安格斯牛,基本上是品質的保證,我們的安格斯肉眼牛扒...

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美國安格斯肉眼牛扒 U.S Angus Rib Eye(約重350-370g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

安格斯牛,基本上是品質的保證,我們的安格斯肉眼牛扒,1塊3/4吋厚。安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!安格斯牛是以自然的大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養,絕不為了便宜行事而使用任何生長促進用的荷爾蒙,或是動物性副產品餵養,因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響,絕對是牛中極品。

美國穀飼肉眼牛扒(220g)
美國穀飼肉眼牛扒(220g)

美國穀飼肉眼牛扒,又稱肉眼扒或肋眼肉,纖維細肉質嫩...

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美國穀飼肉眼牛扒(220g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

美國穀飼肉眼牛扒,又稱肉眼扒或肋眼肉,纖維細肉質嫩,簡單煎香已可品嘗牛肉原汁原味,穀飼牛隻於天然草場上飼養,並以穀物餵飼,全天然、肉嫩味濃。

美國精選肩胛脊肉牛扒 (300g)
美國精選肩胛脊肉牛扒 (300g)

來自美國精選的肩胛脊肉牛扒,這部位牛味濃厚牛,油脂...

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美國精選肩胛脊肉牛扒 (300g)< i class="material-icons waves-effect waves-circle close-icon">close

來自美國精選的肩胛脊肉牛扒,這部位牛味濃厚牛,油脂豐富,輕輕一煎已經香味四溢,絕對值得一試。

西班牙BATALLE-純種杜洛克漢堡扒- 急凍
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西班牙

西班牙BATALLE-純種杜洛克無骨豬梅肉片(300g)-急凍
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BATALLE 100%純種杜洛克豬 (DurocPork) 碪稱豬肉界的「黑安格斯」! 來自西班牙的Batalle擁有一個世紀的養殖經驗,其出產的杜洛克豬 以肉質鮮嫰,擁有大理石油花聞名,肉質鮮紅、經烹煮後依然保持柔軟嫩滑的口感,讓你品嚐出久違了的天然原味!