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自1874年起,GEAY家族後人一直在馬訥奧萊龍流域中心的拉特朗布拉德養殖生蠔,SPEAIAL GEAY特產生蠔經歷了不同的養殖區和舊鹽田養殖場,因此牠們才能獲得如此出色的生蠔,使牠們能夠產生甜美與鹹味的平衡,這些生蠔肉質柔軟細嫩,爽口香脆,鮮味久久回蕩在唇齒間,令人難忘。
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