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日本味噌蟹膏甲羅燒 (3件裝, 120g)

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日本味噌蟹膏甲羅燒 (3件裝, 120g)
日本味噌蟹膏甲羅燒 (3件裝, 120g)

所謂甲羅,即是蟹蓋;而蟹味噌,即是用味噌製過的蟹膏。傳統日本居酒屋當中,其中一道最受歡迎的小食,就是甲羅燒。蟹殼裡滿滿的蟹膏,在烤爐上香氣不斷湧出黎,鹹甜適中的蟹膏搭配飯或者淨食,都可以成為絕配,好像螃蟹的鮮味, 濃濃既蟹膏還在口裡久久不散~ 蟹膏上面再加上少許鮮甜蟹肉,十分滋味!


室溫解凍30分鐘後,可放鐵絲網上細火燒10分鐘,


(如用焗爐的話180度焗12分鐘),之後可加隻鵪鶉蛋,少許日本清酒和蔥拌勻,就係咁簡單就可以品嘗到這款由日本直送的味噌蟹膏甲羅燒。

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